VegeSashimi Poké Bowl

VegeSashimi Poké Bowl

Ingredients

  • VegeSashimi. EN: VegeSashimi
  • Sushi rýže. EN: Sushi rice
  • Avokádo. EN: Avocado
  • Edamame. EN: Edamame
  • Okurka. EN: Cucumber
  • Mořské řasy wakame. EN: Wakame seaweed
  • Sójová omáčka. EN: Soy sauce
  • Sezamový olej. EN: Sesame oil
  • Rýžový ocet. EN: Rice vinegar
  • Zázvor (nakládaný). EN: Pickled ginger
  • Wasabi. EN: Wasabi
  • Sezamová semínka. EN: Sesame seeds
  • Nori řasy (na posypání). EN: Nori seaweed (for sprinkling)

Preparation

  1. Step 1

    Sushi rýži uvařte podle návodu. Po uvaření vmíchejte rýžový ocet a nechte vychladnout. EN: Cook the sushi rice according to the package instructions. After cooking, stir in the rice vinegar and let it cool.

  2. Step 2

    VegeSashimi nakrájejte na kostky asi 2x2 cm a marinujte v marinádě ze sójové omáčky a sezamového oleje po dobu 15 minut. EN: Cut the VegeSashimi into approximately 2x2 cm cubes and marinate them in a mixture of soy sauce and sesame oil for 15 minutes.

  3. Step 3

    Edamame blanšírujte ve vroucí vodě 3 minuty. Wakame namočte ve studené vodě na 5 minut, pak slijte. EN: Blanch the edamame in boiling water for 3 minutes. Soak the wakame in cold water for 5 minutes, then drain.

  4. Step 4

    Okurku a avokádo nakrájejte na tenké plátky nebo kostky. EN: Slice or cube the cucumber and avocado.

  5. Step 5

    Do mísy naložte sushi rýži jako základ, na ni aranžujte marinované VegeSashimi, avokádo, edamame, okurku a wakame. EN: Place the sushi rice in a bowl as a base. Arrange the marinated VegeSashimi, avocado, edamame, cucumber, and wakame on top.

  6. Step 6

    Poké bowl pokapejte zbylou marinádou, posypte sezamovými semínky a nadrceným nori řasami. Podávejte se sójovou omáčkou, nakládaným zázvorovém a wasabi. EN: Drizzle the bowl with the remaining marinade and sprinkle with sesame seeds and crushed nori. Serve with extra soy sauce, pickled ginger, and wasabi on the side.