-01KBMRWPEZ85XVT5VF64Z7FAF3.jpg&w=3840&q=75)
VegeSashimi Poké Bowl
Ingredience
- VegeSashimi.
- Sushi rýže.
- Avokádo.
- Edamame.
- Okurka.
- Mořské řasy wakame.
- Sójová omáčka.
- Sezamový olej.
- Rýžový ocet.
- Zázvor (nakládaný).
- Wasabi.
- Sezamová semínka.
- Nori řasy (na posypání).
Postup přípravy
Krok 1
Sushi rýži uvařte podle návodu. Po uvaření vmíchejte rýžový ocet a nechte vychladnout.
Krok 2
VegeSashimi nakrájejte na kostky asi 2x2 cm a marinujte v marinádě ze sójové omáčky a sezamového oleje po dobu 15 minut.
Krok 3
Edamame blanšírujte ve vroucí vodě 3 minuty. Wakame namočte ve studené vodě na 5 minut, pak slijte.
Krok 4
Okurku a avokádo nakrájejte na tenké plátky nebo kostky.
Krok 5
Do mísy naložte sushi rýži jako základ, na ni aranžujte marinované VegeSashimi, avokádo, edamame, okurku a wakame.
Krok 6
Poké bowl pokapejte zbylou marinádou, posypte sezamovými semínky a nadrceným nori řasami. Podávejte se sójovou omáčkou, nakládaným zázvorovém a wasabi.